Si se sirve frío significa desprecio; lavado es desgano; hervido delata la envidia.
Es una falta de respeto servirlo de izquierda a derecha.
Se dice que está enamorado el que pelea con la bombilla trancada; muestra aprecio cuando tiene espuma.
Nunca hay que aceptar el primer mate porque es el mate de los tontos. Ese 1º mate lo tiene que tomar el cebador. Las gracias se da únicamente cuando se quiere abandonar la ronda.
Es el código de señales y gestos que de alguna manera fueron sobreviviendo al paso del tiempo.
El mate formó parte del desarrollo económico de diversas zonas del país y marcó pautas y códigos de sociabilidad en zonas rurales y urbanas.
Se lo toma amargo o dulce, caliente en gran parte del país y frío (el terere) en la zona del litoral. Se le agregan yuyo y alcohol en zonas de Tucumán.